CÁC LỚP HỌC TỪ CƠ BẢN ĐẾN CHUYÊN SÂU

Bạn muốn mình có kiến thức và biết làm về pha chế đồ uống, để có thể bắt đầu kinh doanh quán Cafe?

  • Bạn chuẩn bị mở quán Cafe?
  • Bạn muốn biết hệ thống cơ cấu tổ chức và cách thức hoạt động trong quán Cafe?
  • Bạn muốn trở thành một người pha chế  ?
  • Bạn muốn biết rộng hơn về cà phê, nâng cao kiến thức của bản thân ?

CHÚNG TÔI SẼ CUNG CẤP CHO BẠN NHIỀU HƠN NHỮNG GÌ BẠN MUỐN !!!

– Bạn sẽ nhận được kiến thức về quản lý, kinh doanh quán Cafe, kiến thức về hệ thống quán Cafe và những công việc phải làm trong quán Cafe.

– Bạn hoàn toàn có thể xin được việc làm quản lý, pha chế với thu nhập ổn định tại các Quán cafe.

– Kết thúc khóa học pha chế, bạn có thể tự mở quán do chính mình làm chủ.

– Nắm vững phương pháp pha chế những món đồ uống thực tế và hấp dẫn trong nhà hàng, quán Cafe.

– Hiểu và biết rõ về quy trình sản xuất cà phê, cách tạo ra cà phê thành phẩm.

– Các kiến thức chuyên sâu về cà phê, như Rang, chế biến cà phê, các loại cà phê nguyên liệu….

BẠN CẦN CHUẨN BỊ GÌ ?

– Học viên sẽ được hỗ trợ tài liệu học, máy pha chế, nguyên vật liệu pha chế, cấp chứng chỉ.

– Lớp học tối đa 05 học viên, học viên sẽ được hướng dẫn tận tình hơn.

– Bạn sẽ được hỗ trợ tối đa, kể cả những ai chưa biết gì về cà phê cũng có thể tham gia.

LỆ PHÍ VÀ CÁCH ĐĂNG KÝ

      • Để biết thêm thông tin về các khóa học và cách đăng ký, vui lòng gọi : 0938.373.986 
      • Hiện chúng tôi cung cấp 3 khóa học từ cơ bản đến nâng cao :

 

Khóa học sơ cấp 

      • Lệ phí : 5.000.000 vnd / người . 
      • Thời gian đào tạo: 03 ngày.
      • Địa điểm: Tại trung tâm đào tạo của công ty.
      • Nội dung đào tạo: 
        • Các loại cà phê phổ biến tại Việt Nam
        • nhận biết các đặc trưng của từng loại cà phê.
        • Các phương pháp chế biến cà phê nhân, yếu tố của thể chất cà phê nhân.
        • Các định nghĩa về Rang cà phê
        • Cấu tạo một số loại máy rang, công nghệ máy rang.
        • Quá trình rang cà phê và các giai đoạn quan trọng.
        • Rang mộc và rang sao tẩm.
        • Thực Hành rang cà phê.
        • Thực hành pha cà phê : pha phin & pha máy.
        • Đánh giá chất lượng mẻ rang, chất lượng ly cà phê.
      • Chứng chỉ: Sơ cấp.
      • Đối tượng: 
        • Người muốn tìm hiểu về cà phê, làm pha chế.
        • Người muốn mở xưởng rang gia công nhỏ.
        • Chủ quán/quản lý muốn tăng thêm kiến thức, tự rang cà phê.

Khóa học Trung Cấp

      • Lệ phí: 10.000.000 vnd / người.
      • Thời gian đào tạo: 05 ngày.
      • Địa điểm: Tại trung tâm đào tạo của công ty.
      • Nội dung đào tạo:
        • Bao gồm chương trình đào tạo của Sơ cấp ( 3 ngày )
        • Các bước chuẩn bị, lên kế hoạch mở quán/ thương hiệu cà phê: tìm và đánh giá mặt bằng, nguồn vốn, nhân lực ….
        • Nhận dạng thương hiệu, đặc trưng của quán.
        • Cách xây dựng kế hoạch đầu tư chi phí và hoàn vốn tối ưu.
        • Lên menu và xây dựng công thức ( công ty cung cấp menu căn bản ).
        • Cách tuyển dụng, vận hành nhân sự.
        • Lựa chọn nguyên vật liệu, các giấy tờ cần thiết trong kinh doanh.
        • Marketing và phát triển thương hiệu.
        • Khả năng giải quyết vấn đề, xử lý rủi ro.
      • Chứng chỉ: Trung Cấp.
      • Đối tượng:
        • Chủ quán/quản lý cà phê.
        • Người muốn mở xưởng ra gia công nhỏ.

Khóa học chuyên sâu

    • Lệ phí: 15.000.000 vnd/ người
    • Thời gian đào tạo: 07 ngày.
    • Địa điểm:
      • trung tâm đào tạo của công ty.
      • Farm cà phê: là vùng đồi núi, khí hậu ôn hòa, vùng nguyên liệu cà phê.
    • Nội dung đào tạo
      • Bao gồm chương trình đào tạo của trung cấp 05 ngày.
      • 02-03 ngày tại Farm:
      • Trãi nghiệm, tham quan Farm cà phê.
      • Thực hành hái, sơ chế cà phê nhân tại Farm.
      • Kết nối vùng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng cà phê nhân.
      • Học viên tham gia được miễn phí chi phí đi lại, ăn uống và được hỗ trợ chỗ nghỉ trong 2 ngày.
    • Chứng chỉ: Chuyên sâu
    • Đối tượng:
      • Những ai đam mê cà phê, muốn phát triển thương hiệu cà phê chuyên nghiệp. Trãi nghiệm quá trình trồng – hái – chế biến cà phê nguyên liệu